ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನೀವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದೇ? ಆಹಾರ ತಜ್ಞರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆಂದು ಇಲ್ಲಿದೆ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇರುವ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಹೋಗಲಾಡಿಸೋಣ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ.

ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಏನನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಬಹುಶಃ ಅಪೇಕ್ಷಿಸದ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದೀರಿ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಿಂದಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, "ಪ್ರಕೃತಿಯ ಕ್ಯಾಂಡಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕುಟುಂಬ, ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಧುಮೇಹ ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರಬಹುದು (ಮತ್ತು ಮಾಡಬೇಕು).

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅನುಕೂಲಕರ, ಪೋರ್ಟಬಲ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್-ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತವಾಗಿರುವ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯಿಂದ ತುಂಬಿವೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅಂಶಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಓದಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳು.





"ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತ-ಸಕ್ಕರೆ-ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು" ಎಂದು ಮೇರಿ ಎಲೆನ್ ಫಿಪ್ಸ್, MPH, RDN, LD, ದಿ ಈಸಿ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಕುಕ್‌ಬುಕ್‌ನ ಲೇಖಕ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಟೇಬಲ್ ಗ್ರೇಪ್ ಕಮಿಷನ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೊಡುಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ಎಲ್ಲಾ ಬಣ್ಣಗಳ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು-ಕೆಂಪು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು-ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಚರ್ಮ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಾಗದಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.



USDA ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಡೇಟಾಬೇಸ್ ಪ್ರಕಾರ , 3/4 ಕಪ್ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 126 ಗ್ರಾಂ) ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ:
ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು : 87
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು : 23 ಗ್ರಾಂ
ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ : 1 ಗ್ರಾಂ
ಒಟ್ಟು ಸಕ್ಕರೆ : 20 ಗ್ರಾಂ
ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ : 0 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್ : 1 ಗ್ರಾಂ
ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು : 0 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು : 0 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ : 0 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ : 3 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ : 241mg (5% ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯ)
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ : 4 ಮಿಗ್ರಾಂ (4% ಡಿವಿ)
ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ : 18.4mcg (15% DV)


ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಸೇವೆಯು ಸರಿಸುಮಾರು 23 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 1 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅವರು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 5% ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ , ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಆಗಿದೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಮೂತ್ರದ ಮೂಲಕ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ, ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​ಹೇಳುತ್ತದೆ.


ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ವಿಟಮಿನ್, ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್‌ನ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್ ಆಫೀಸ್ ಪ್ರಕಾರ .

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ?


ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 3/4-ಕಪ್ ಸೇವೆಗೆ ಸುಮಾರು 23 ಗ್ರಾಂ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದಾಗ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯಿಂದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದು ಅದರ ಕೆಲಸಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.


ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ದೇಹವು ಯಾವುದೇ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಯಾರಿಸಿದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಎರಡೂ ಕಾರಣಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು, ಎಣಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಪಡಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮಧುಮೇಹ-ಸ್ನೇಹಿ ಊಟ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

"ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಪ್ರಮುಖ ಮಾಹಿತಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಡೋಸ್ ಮಾಡಿದರೆ)" ಎಂದು ಲಾರೆನ್ ಪ್ಲಂಕೆಟ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ, ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮಧುಮೇಹ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಟೈಪ್ 1 ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ವಾಸಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿ.

"ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಕ್ಕರೆ ಇದೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ ಇದೆ. ಆದರೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಮಧುಮೇಹವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಸಂಶೋಧನೆಯಿಂದ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ, ”ಎಂದು ಫಿಪ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಫೈಬರ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಆಹಾರಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಿಂದ ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದರವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, "ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹ-ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ಫಿಪ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಆಹಾರವು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಳಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಸಲು ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಅಮೇರಿಕನ್ ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ​​​​ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ .

ನೀವು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ ಹಣ್ಣುಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಲಭ್ಯವಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅವು ಬಹುಮುಖವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವ ಟ್ಯಾಂಗಿ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಹುರಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ರಾಡಿಚಿಯೊ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸ್ಮೂಥಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು .

"ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಶಕ್ತಿ, ಜಲಸಂಚಯನ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೂಲ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಫಿಪ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ಲಂಕೆಟ್ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ: "ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು; ಅವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ”

ಅವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಮೂಲಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್‌ನ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್ ಆಫೀಸ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ .

ಅವು ಯಾವುದೇ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಂತಹ ಇತರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದ ಜೀವನಶೈಲಿ ವಿಧಾನಗಳು ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಸೋಡಿಯಂ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುವ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ದಟ್ಟವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುರುಕುಲಾದ, ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಬಹುದು.

ಹಣ್ಣಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.


ಅಮೆರಿಕನ್ನರಿಗೆ 2020-2025 ಆಹಾರ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 2 ಕಪ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಇದು ಸುಮಾರು 22 ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು) ಆ ದೈನಂದಿನ ಶಿಫಾರಸಿನ 50% ರಷ್ಟು ಎಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. "ಟೈಪ್ 2 ಡಯಾಬಿಟಿಸ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಅಪಾಯದೊಂದಿಗೆ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿರುವ ನಾಲ್ಕು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯು ತೋರಿಸಿದೆ" ಎಂದು BMJ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಫಿಪ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ .

ಅವು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿವೆ.
ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ರೆಸ್ವೆರಾಟ್ರೊಲ್, ಕ್ವೆರ್ಸೆಟಿನ್ ಮತ್ತು ಆಂಥೋಸಯಾನಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ-ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮಾನವ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಸೀಮಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರಿಸರ್ಚ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವರು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಒಂದು ಸೇವೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಗಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ ಸುಮಾರು 15% ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಕೊಬ್ಬು-ಕರಗಬಲ್ಲ ವಿಟಮಿನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನ್ಯಾಷನಲ್ ಇನ್‌ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಹೆಲ್ತ್ ಆಫೀಸ್ ಆಫ್ ಡಯೆಟರಿ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ , ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮೂಳೆಯ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೊಮಾಡಿನ್‌ನಂತಹ ರಕ್ತ ತೆಳುಗೊಳಿಸುವ ಔಷಧಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ ಸ್ಥಿರ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುಗರೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಹಾರ್ಮೋನ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ 2020 ರ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ, ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸೇವನೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಸಂಶೋಧಕರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಧುಮೇಹ ಸ್ನೇಹಿ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ವಿನೋದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಸ್ಫೂರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗೆ ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೆಚ್ಚಳದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ತಜ್ಞರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಫಿಪ್ಸ್ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ: "ಸಮತೋಲಿತ ಊಟ ಅಥವಾ ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್, ಧಾನ್ಯಗಳು, ನೇರ ಮಾಂಸಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಂತಹ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಇತರ ಮೂಲಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ." ಪ್ಲಂಕೆಟ್ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ, "ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದರವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1/2 ಕಪ್ ಗಾರ್ಬನ್ಜೋ ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು 1/4 ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆವಕಾಡೊ, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು 2 ಕಪ್ ತಾಜಾ ಅರುಗುಲಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ."
ನಿಮ್ಮ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಲಾರೆನ್ ಡಿಗೇಟಾನೊ , ನೋಂದಾಯಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಮಧುಮೇಹ ಆರೈಕೆ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣ ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, “ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಅಥವಾ ತಿಂಡಿಯ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ದ್ರಾಕ್ಷಿಯು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಮಾಹಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಔಷಧಿ ಅಥವಾ ಊಟದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ತಿನ್ನುವ ಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಔಷಧಿ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುಗರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.